domenica 18 novembre 2012

Blooming tea: il té che sboccia nella tazza

blooming flower teaForse ricorderete una scena del film di Sofia Coppola, Marie Antoinette, in cui la delfina di Francia sorseggia una tazza di tè inviatole direttamente dall’imperatore cinese. Si trattava di un tè speciale, un tè che come un bocciolo si schiudeva a contatto con l’acqua bollente scoprendo un fiore stupendo. Ebbene, sono sempre stata affascinata da questo piccolo miracolo, fino a quando ho potuto vedere con i miei occhi il fiore sbocciare nella mia tazza e questo è stato possibile ancora un volta grazie alla mia amica londinese Carlotta che mi ha portato direttamente da Covent Garden questo graditissimo regalo.

flowering tea

I cosiddetti flowering tea (o blooming tea) sono un meraviglioso artificio della tradizione cinese: non si tratta, infatti, di fiori veri e propri, ma di foglie di tè e fiori lasciati essiccare e fermentare e successivamente abilmente cuciti assieme con un filo di cotone così da creare l’insolito bulbo che si presenta nella vostra tazza.

tea flower

Il bocciolo può schiudersi in un fiore molto semplice ma può anche scoprire al suo interno un’originalissima composizione floreale composta solitamente da fiori di gelsomino, amaranto, crisantemo, giglio, ibisco e osmanto.
Il procedimento è molto semplice: basta inserire il bocciolo in una tazza od in una teiera (meglio se di vetro così da godere appieno dello spettacolo) e versare l’acqua calda (ricordate che per un buon tè, in generale e specialmente in questo caso, l’acqua non deve mai bollire!). Il fiore sboccerà lentamente manifestando tutta la bellezza di questa straordinaria invenzione. Come sempre, maggiore sarà il tempo di infusione, migliore sarà il sapore del tè. I fiori sono riutilizzabili per più volte (i miei, ad esempio, per tre) e si può addirittura creare una specie di composizione ornamentale lasciando i fiori immersi in un vaso di vetro e cambiando l’acqua di tanto in tanto: il bocciolo così conservato può durare fino ad un mese!

blooming tea flower

blooming tea flower rising sun

flowering blooming tea

Aspetto di non secondaria importanza: il tè prodotto da questi fiori è davvero buonissimo e molto più saporito dei normali tè in bustina!
Una volta reperire questo prodotto era molto difficile ma oggi, grazie agli shop online ed alla diffusione della tradizione del tè, ci sono molti negozi che li vendono come, ad esempio, la Peter’s tea House o Il signore del tè, solo per citare due nomi. Bisogna però dire che i prezzi per noi occidentali sono decisamente più alti rispetto a quelli che si trovano nei mercati nelle città cinesi; in questo senso mi sento di consigliarvi di sbirciare su Ebay che offre moltissime alternative economiche.
Si tratta di un’esperienza piccola in sé, ma davvero gradevole, di quelle che strappano un sorriso di meraviglia e che un amante del tè non può certo perdersi. Adesso che si avvicina il Natale, certamente sarebbe un idea originale e gradita!

Avete mai provato i flowering tea? Siete incuriositi?

72 commenti:

  1. Che magnifica idea! Ho sempre desiderato un tè particolare da offrire agli ospiti, credo proprio che lo comprerò.

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  2. I Love Tea (lo soreseggio in questo momento).
    Happy Sunday.

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    1. Ottimo in ogni momento! (Questa frase fa molto Té Infré!!)

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  3. ma che bello!! non ne sapevo assolutamente niente, ora lo voglio anche ioooo ^^

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  4. Ciao compliementi per il tuo blog è bellissimo mi sono iscritta come follower se ti va passa a dare un occhiata alla mia nuova iniziativa ecco il link http://nailartpassopasso.blogspot.it/2012/11/fai-conoscere-il-tuo-blog-con-le-tue.html?showComment=1353231537939#c7858116370513913364
    a presto ciao

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  5. Non sapevo dell'esistenza di questi tè, bellissimi fra l'altro!!! Sarebbe un'idea carinissima per un regalo ad un appassionato di tè oppure da offrire agli ospiti.
    Buona domenica ^_^

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    1. Esatto, una cosa bellissima da condividere con degli ospiti!

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  6. Che cosa meravigliosa *___* Lo voglio assolutamente provare!

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  7. mai sentito parlare del the che sboccia nella tazza,che cosa bella^^e poi si possono conservare nei vasi per avere una casa con dettagli originali, wow

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    1. Esatto: un dettaglio davvero originale anche per la casa!

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  8. Delizioso. Ovviamente ora lo voglio:)

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  9. Ma è una cosa stupenda *_*

    New post,come visit!
    http://justaflea.blogspot.it/

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  10. mi piaceva troppo quella scena! appena ho visto la foto del fiore nella tazza mi è venuto subito in mente!!

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  11. Il top dell'eleganza... per vista, palato, olfatto... Stupendo davvero. E scatti precisissimi! Baci.

    Ubique Chic, H2O Fashion added

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  12. Anche io ho pensato a Marie Antoinette appena ho visto la foto! Anche a me piacerebbe tanto provarlo! :3 xoxo, Mina (The Style Fever Blog / Facebook / Twitter)

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  13. Semplicemente stupenda come idea! E anche io sono una teaddicted! ^_^

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  14. wow so lovely, never saw something like this!

    want to follow each other? i will defiently follow back

    my blog:
    http://thebizarrebirdcage.blogspot.de/

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  15. Ma che spettacolo! Il tè è un piacere al quale non rinuncio mai, proverei volentieri questo tipo *-*
    http://flyonmywind.blogspot.it/

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  16. No, ma mi hanno sempre incuriosito! Non mi viene mai in mente di provarlo una volta tanto...io adoro il tè, ne compro sfuso di ogni tipo e sapore, ma questo mi manca! Belle le foto!

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    1. Anche perché la reperibilità non è proprio capillare ancora!

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  17. li avevo notati anche io, sono una figata!!! io poi adoro il tè, non bevo caffè e mi devo sfogare con tutto quello che riguarda le tisane!

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    1. Io bevo un solo caffè (o cappuccino a seconda del caso) al giorno e poi tanto tè!

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  18. Ma è meraviglioso *__*!Non sono appassionatissima di té, mi piace coccolarmici d'inverno, ma appena vedo gusti particolari mi ci fiondo. Lo devo provare :D

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  19. wow incantevole non gli avevo mai visti!!adoro il te' d'inverno...

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    1. Devi provarlo: una vera esperienza visiva!

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  21. Anch'io ho comprato questi tè che sbocciano e sono meravigliosi e ho la fortuna di trovarli nella mia città ^^

    http://ricorpertadirose.blogspot.it/

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    1. E' davvero una fortuna: sono così difficili da trovare nei negozi!

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  22. ma che bella scoperta! vorrei troppo pravarli! hai proprio un bel blog! ti seguo, spero ricambierai! baci

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  23. Non ne avevo mai sentito parlare che bello lo voglio anche io!!!

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    1. Li conoscevo di fama, ma dal vivo sono più belli!

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  24. ...ciao cara non avevo mai visto nulla del genere ...ma che meraviglia... un'idea originale per stupire le amiche durante un pausa thè ^^
    bellissimo...
    ti aspetto da me cara potremmo seguirci se ti va
    kiss e buon inizio settimana
    vendy

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    the simple life of rich people blog
    instagram @ thesimplelifeofrichpeople

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  25. Wow! This is awesome. Really like your post.

    Have a great week! Many kisses,


    Nicole

    www.nicoleta.me

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  26. ...sinceramente mi fa un pochino impressione...

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  27. È bellissimo...e sicuramente buonissimo...ed essendo moooolto amante del the...lo voglio! :D
    Grazie per avermene fatto scoprire l'esistenza! ;-)

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    1. Sono felice di avere fatto un'opera di bene :-)

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  28. Meraviglioso! Io sono una fan accanita del tè, soprattutto nei pomeriggi invernali, e con questa farei un figurone!

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    1. Introducilo nei tuoi eventi, farai un figurone!

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  29. sono appena tornata dalla cina dove ho assaggiato per la prima volta questo meraviglioso tè!
    alla fine però mi sono portata a casa quello al ginseng!

    complimenti per questo carinissimo blog!

    Selene
    http://hipandchips.blogspot.com

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    1. Che invidia, la Cina è una delle mie mete da sogno!

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  30. Sapevo già della sua esistenza, ma.. non so quanto costi.. e vorrei tanto provarlo! Com'è buoooono? :P

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    1. Nei negozietti è caretto, ma comprandolo su ebay si trovano ottime offerte a pochi euro!

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  31. Una "Tea addicted" come me non può farselo scappare!

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Mi piace sapere cosa ne pensate! Grazie per aver commentato!